BISTRO MENU
en natuurlijk ook…
Ribeye
salie – tuinboon – groene kikkererwt – zwarte kardemom – panisse – koseret hollandaise
Bisque
kumquat – rivierkreeft – pani puri – tom yum crème – saag
Snoekbaars
mierikswortel – vlierbes – sushi rijst – granen – appelstroop
Ribs ‘de beste van de Noorderhaven’
friet – salade – 3 sauzen
Rode biet
kersenhout – zonnebloempit – appel – appelstroop – tonkaboon – quinoa – thaise basilicum – roodlof
bierbrood
huisgebakken desem – smeersels
friet parmezaan
verse pommetje frieten – parmezaanse kaas – truffelmayonaise
anmaakte sla
lekker fris voor erbij, met hetgeen wat er die dag op de markt te vinden is!