ananas ijs – framboos – short bread – honing custard – merengue – koffie
BISTRO MENU
Koningsoesterzwam
tempeh XO – knolselder – sesam – oesterzwam – shiso – lapsang
Oesters (indien voorradig, en dat is dus niet altijd)
Oysri Ierse oesters – Wadden oesters
kokos – citroengras ijs
kokos – pandan – pinda – kombucha – gepofte rijst
Friandises
selectie lekkers bij de koffie/thee, homemade door chef lollinga!
warme veggies
frieten met mayo
Zwijnswang
moerasspirea – gnocchi – oesterzwam – amandel – tomaat – mout – pastinaak – witlof
Aubergine
zwarte peen – mini maïs – parelgort – labneh – gepofte paprika – koji rijst jus
Zeeduivel
tempeh XO – knolselder – sesam – oesterzwam – shiso – lapsang