BISTRO MENU
vega kroketjes
8/12 st. van oma Bobs – truffelmayonaise
rendang kroketjes
8/12 st. – shiracha mayo
bourgondiër bitterballen
8/14st. – Zwolsche mosterd
Kaas!
Borrelkaas met kletzenbrood, barley wine stroop en noten
olijven
KAAS!
vijgenbrood – noten – barley wine stroop – rumdruif
Eendenlever OF noten & paddenstoelen custard
Koffie – karamel – gele biet – black beans – walnoot – kalamansi – wilde rijst
Steaktartaar
kwarteleierbal – piccalilly – parmezaan – zuurdesem – eidooiervinagrette
Droge worst
van de Wilde slager